Limoncello mixen – 5 lekkere cocktails

Mixen met limoncello

Limoncello is een populaire Italiaanse likeur die wordt gemaakt van sinaasappelen en wat suiker. De likeur heeft een frisse, citrusachtige smaak en wordt meestal geserveerd als aperitief of digestief. Maar limoncello is ook een geweldige mixdrank om mee te experimenteren als je op zoek bent naar iets nieuws en verfrissends om te drinken. Vandaag gaan we Limoncello Mixen! Lekker Limoncello cocktails voor jou samengesteld.

Of je nu van zoete, fruitige cocktails houdt of van iets met een wat pittigere smaak, limoncello is een veelzijdige mixdrank die in allerlei lekkere recepten kan worden gebruikt. Hieronder vind je vijf heerlijke recepten voor cocktails met limoncello die je zeker zullen bekoren,

5 lekkere limoncello cocktail mixen!

1. Limoncello Spritz

  • 60 ml limoncello
  • 60 ml prosecco
  • 30 ml soda
  • Sinaasappel- of citroenschijfjes om te garneren

Giet de limoncello, prosecco en soda in een wijnglas met ijs. Roer goed door elkaar en garneer met een sinaasappel- of citroenschijfje. Serveer direct en geniet van de frisse smaak van deze verfrissende cocktail.

2. Limoncello Martini

  • 60 ml limoncello
  • 30 ml vodka
  • 30 ml limoensap
  • Sinaasappel- of citroenschijfjes om te garneren

Giet de limoncello, vodka en limoensap in een cocktailshaker met ijs. Shake goed en schenk vervolgens over ijs in een martiniglas. Garneer met een sinaasappel- of citroenschijfje en serveer.

3. Limoncello Lemonade

  • 30 ml limoncello
  • 90 ml limonade
  • Sinaasappel- of citroenschijfjes om te garneren

Giet de limoncello en limonade in een glas met ijs. Roer goed door elkaar en garneer met een sinaasappel- of citroenschijfje. Serveer direct en geniet van de zoete, citrusachtige smaak van deze verfrissende cocktail.

Limoncello cocktails

4. Limoncello Mojito

  • 45 ml limoncello
  • 45 ml witte rum
  • 30 ml limoensap
  • 1 tl fijngemalen suiker
  • Muntblaadjes

Giet de limoncello, witte rum, limoensap en suiker in een muddler of een grote lepel. Muddel of roer alles goed door elkaar tot

5. Limoncello Sour

  • 45 ml limoncello
  • 30 ml citroenlikeur
  • 30 ml limoensap
  • 1 eiwit
  • Koekjes of chocoladevlokken om te garneren (optioneel)

Giet de limoncello, citroenlikeur, limoensap en eiwit in een cocktailshaker met ijs. Shake goed en schenk vervolgens over ijs in een glas. Garneer met wat koekjes of chocoladevlokken als je dat lekker vindt en serveer meteen.

Zoals je kunt zien, is limoncello een veelzijdige mixdrank die je in allerlei lekkere cocktails kunt gebruiken. Of je nu van zoete, fruitige cocktails houdt of van iets met een wat pittigere smaak, er is altijd wel een recept met limoncello dat bij je smaak past. Probeer deze recepten eens uit en ontdek zelf hoe lekker limoncello is in cocktails. En als je nog meer inspiratie nodig hebt, zijn er talloze andere recepten te vinden op het internet of in cocktailboeken die je kunt uitproberen. Laat je creativiteit de vrije loop en experimenteer met limoncello om je eigen unieke cocktails te maken.

Zelf Limoncello maken

Zelf limoncello maken is gelukkig niet moeilijk. Je kunt natuurlijk een flesje aanschaffen bij de lokale slijterij, maar hoe tof is het om het zelf te maken? Check hieronder het limoncello recept!

Ingrediënten:

  • 1 liter alcohol (wodka of grappa)
  • 10 Citroenen
  • 500 gram suiker
  • 1 liter water

Bereidingswijze:

  1. Schil de citroenen met een dunschiller of een mesje, zorg ervoor dat er geen witte of bittere delen aan de schil blijven zitten.
  2. Doe de citroenschillen in een grote, luchtdichte glazen fles of pot. Giet de alcohol erover heen en sluit de fles of pot goed af.
  3. Laat de citroenschillen macerareren in de alcohol gedurende 7 tot 10 dagen op een koele, donkere plek. Roer af en toe om te zorgen dat alle schillen goed in contact komen met de alcohol.
  4. Maak intussen een suikerstroop door de suiker en het water in een pan te doen en te langzaam aan de kook te brengen.
  5. Zet de pan op middelhoog vuur en breng aan de kook, roer tot de suiker is opgelost. Laat de suikerstroop vervolgens afkoelen.
  6. Giet de alcohol met de citroenschillen door een fijne zeef of kaasdoek in een schone fles of pot. Gooi de schillen weg.
  7. Voeg de afgekoelde suikerstroop toe aan de alcohol en roer goed om te mengen. Sluit de fles of pot goed af en laat nog eens 7 tot 10 dagen rijpen op een koele, donkere plek.
  8. Giet de limoncello door een fijne zeef of kaasdoek in schone flessen of potten. Sluit de flessen of potten goed af en bewaar in de koelkast. De limoncello is klaar om te serveren.
  9. Het maken van limoncello kost wat tijd, aangezien de citroenschillen moeten macerareren en de smaak moet ontwikkelen. Maar het resultaat is het waard: een heerlijk frisse en zoete likeur die je zelf hebt gemaakt. Probeer het recept eens uit en ontdek hoe lekker het is om je eigen limoncello te maken. Als je nog vragen of opmerkingen hebt over het maken van limoncello, aarzel dan niet om contact met mij op te nemen. Ik ben altijd bereid om te helpen.
Limoncello mixen

Alles over limoncello

Limoncello is een populaire likeur die wordt gemaakt van ,citroenen en suiker. De likeur wordt gemaakt door het schillen van citroenen te laten macerareren in alcohol, meestal wodka of grappa. Na enkele weken wordt de likeur vermengd met suikerstroop om de smaak te verzachten. De likeur wordt vervolgens gefilterd en gebotteld, waarbij het schilmengsel wordt weggegooid.

Limoncello heeft een frisse, citrusachtige smaak en is meestal licht zoet. Het wordt geserveerd als aperitief of digestief, maar kan ook worden gebruikt als mixdrank in cocktails. De likeur is zeer populair in Italië, vooral in de regio Campania, maar wordt ook in andere delen van de wereld gedronken.

Er zijn verschillende merken limoncello op de markt, die verschillen in smaak en alcoholgehalte. Sommige merken zijn gemaakt van alleen citroenschillen, terwijl andere merken ook andere citrusvruchten, zoals sinasappel, limoen of mandarijnen, gebruiken. Sommige merken maken ook gebruik van biologische of zelfgeplukte citroenen voor een nog intensievere smaak.

Limoncello wordt meestal geserveerd in de koelkast, gekoeld tot ongeveer 5 tot 10 graden Celsius. Het wordt vaak geserveerd in kleine glaasjes na het eten, om de maaltijd af te sluiten en de spijsvertering te bevorderen. De likeur kan ook worden gebruikt als smaakmaker in desserts, zoals ijs, cake of sorbet.

Limoncello is niet alleen lekker om te drinken, het is ook makkelijk om thuis te maken. Er zijn talloze recepten te vinden op het internet of in kookboeken voor het maken van limoncello. Het enige wat je nodig hebt zijn citroenen, alcohol en suiker. Als je zelf limoncello wilt maken, houd er dan rekening mee dat het enkele weken kan duren voordat de likeur klaar is om te drinken, aangezien de schillen moeten macerareren en de smaak moet ontwikkelen,

Vond je dit nou een leuke blog? Check dan ook eens hoe je mixt met Sambuca of mixt met Likeur 43!